Hühnchen-Caesarsalat
Dennis Erle
over 1 year ago
Ein klassischer Caesar-Salat mit saftigem Hühnchen und knusprigen Croutons.
Cooking Time
30 Minuten
Serving Size
4 Portionen
Nutrition Per Serving
Cal
350 pro Portion
Protein
30g
Fat
22g
Sat Fat
6g
Carbs
12g
Chole
80mg
Fiber
3g
Sugar
2g
Sodium
600mg
Ingredients
- 1 Kopf Römersalat
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Croutons
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.
- Die Croutons in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten, bis sie knusprig sind.
- Für das Dressing Olivenöl, Worcestershire-Sauce, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Den Salat mit dem Dressing vermengen und auf Teller verteilen.
- Das Hühnchen in Streifen schneiden und auf den Salat legen.
- Die Croutons und den Parmesan über den Salat streuen.
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